Madlavning

På madlavnings værkstedet får du muligheden for at udfordre dig selv i køkkenet, hvor du vil lære at lave forskellige retter.

Bliv en mesterkok på Mejlby med vores madlavningsværksted

Du kan samtidigt udfordre dine smagsløg, da der vil blive stillet krav om at arbejde med bl.a. forskellig slags kød, fisk/skaldyr, vegetarretter og bagværk.

 

Ud over arbejdet i køkkenet, vil der foregå undervisning i teorilokalet. Her vil der blive arbejdet med ernæring og sundhed, udarbejdelse af opskrifter, budget, indkøbsliste m.m.

 

Det overordnede mål for undervisningen er, at selvstændiggøre eleverne i køkkenet og gøre dem klar til voksenlivet i egen lejlighed.

  • Mejlby Efterskole

  • Smorupvej 1-3, Mejlby, 9610 Nørager|

  • Telefon 98 65 11 55|

  • Fax 98 65 11 58|

  • kontor@mejlbyefterskole.dk